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陕西山鸡-------山鸡养殖第一步从山鸡的习性开始

01-03月-2017

 

的肉非常鲜美而被人所认知。山鸡的别名有很多,如野鸡、雉鸡等。山鸡的羽毛非常绚丽,也有人称它为”七彩山鸡“。山鸡的肉非常鲜嫩,是一种美食,俗称”野味之王“。山鸡也可以做药,其药性之强在中药中被称为”动物人参“。可以说山鸡是一种非常名贵的野味珍禽。 全世界的山鸡共有30个品种,分布在中国国内的有19个。山鸡的适应性非常强,无论是平原地区还是海拔比较高的山区,河流或者是峡谷。山鸡随着季节的变化会群体选择更适合它们的环境,夏天它们喜欢气候凉爽并通风的地区,秋天喜欢住在向阳背风的地方。野生的山鸡一般都游荡在有庄稼生长的附近,习惯在树根下居住,而家养的山鸡一般都在地上过夜。 山鸡的肉非常鲜嫩,营养很丰富,蛋白质的含量达到了29%。山鸡的内脏经过处理后可以做医药制剂,对人的身体很滋补,而且还有美容护肤的功效。山鸡有极高的利用价值,目前国内的山鸡养殖基地非常多。

 

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