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要想鸡蛋破损少,科学养殖最重要!

27-11月-2016

  鸡蛋的破损问题一直困扰着养鸡场,影响经济效益,它不但污染机械设备和器具,且影响鸡蛋的品质和销售价格,特别是在高温季节里,鸡蛋的破损较其它季节更加严重,破损和受污染鸡蛋在2天内就变质,无法销售。针对生产中导致鸡蛋破损的多种因素,现简介高温季节降低鸡蛋破损率的几种方法。

  一、环境与温度

  产蛋鸡最理想的环境温度为18~23摄氏度,在此范围内,生产性能最佳。当气温超过30摄氏度时蛋鸡采食量减少,饮水量增加,产蛋减少,蛋变小且壳变薄,产软壳蛋,破蛋增多。因此,减少鸡蛋的破损必须控制好环境温度。

  1、控制好舍内温度、湿度,提高蛋壳硬度。在高温环境下,可通过在鸡舍内放置冰块,用湿帘或用冷水喷雾降温。蛋壳的硬度还与湿度有关。湿度越大,蛋壳的硬度越小,鸡蛋破损率也越高。

  2、安装通风机械。保持鸡舍内通风良好,不留死角。产蛋鸡在高温环境下呼吸活动加强,蛋壳不能充分形成,因而蛋壳变薄。另外粪便清理要及时,减少鸡舍内氨气和硫化氢对鸡的刺激。

  3、减少各种应激和噪音。添加多种维生素,可以减少热应激,特别是维生素C能够促进蛋鸡骨骼中矿物质的代谢,增加血浆钙浓度。若在蛋鸡日粮中添加200—400毫克/千克维生素C,就能缓和热应激影响,提高采食量,增加骨骼中钙的吸收,使产蛋破损率降低。

  二、改善饲料营养

  1、严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,饲喂全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等的含量。首先应注意产蛋料中钙的含量,它影响蛋壳厚度、强度和重量,以及骨灰和蛋壳钙含量。在考虑蛋鸡对钙的需求量的同时,还应考虑到日粮中蛋白质的含量。一般产蛋鸡日粮中蛋白质的含量为17%,高温季节增加植物蛋白,减少动物蛋白的用量。其次,应保证饲料中有效磷的含量,掌握合适的钙磷比例,通常要求有效磷在日粮中的含量应达到0.4%左右。在配置日粮时还应兼顾适当的钙磷比例,一般钙磷比例为4∶1—6∶1之间。第三,添加适量的维生素D3和锰。维生素D3一般添加量在0.1%—0.15%。在每吨鸡日粮中添加55—60克的锰,可以使壮龄鸡蛋壳质量最佳。此外,日粮中还应添加0.05%锌和0.4%镁。

  2、蛋鸡日粮中添加的钙源要有一定的粒度,并注意其溶解性。蛋壳一般是在黄昏时开始沉积的,下午单独给母鸡提供可溶性粉粒如石粉粒、贝壳粒等,以使补充的钙能在蛋壳形成过程中被直接利用,进而改善蛋壳质量。一般补充含钙粉粒量为日粮的1%—1.5%。

  3、添加一定比例的碳酸氢钠可明显提高蛋壳品质。0.1%—1%不同水平的碳酸氢钠,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月,蛋壳强度可增加8%。

  

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